Hurma, daha çok Ramazan ayında tüketilen, tropikal, ılıman ve çöl ikliminin görüldüğü yerlerde yetişen bir ağacın meyvesidir.
Hurma, insanoğlunun yetiştirdiği en eski bitki çeşitlerinden biridir. Tam olarak bilinmemekle beraber 8000 yıl önce Babil’in en eski yerlileri Sümerler tarafından Hint Yarımadasının batısında yetiştirildiği düşünülmektedir.
Hem sağlıklı hem de lezzetli bir meyve olan hurma; şeker, protein, lif, çeşitli yağlar ve 16 farklı mineral içermektedir. Ayrıca hurma A, B1, B2 ve C vitamini kaynağıdır.
Geleneksel iftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmanın tüketimi sadece Ramazan ayı ile sınırlı kalmamalıdır. Bu faydalarından dolayı yemek firmalarının düzenlediği ramazan iftar organizasyonlarında mutlaka tercih edilmektedir.
Başlıca Faydaları
Antioksidan görevi görür, kansere yakalanma riskini azaltır. Vücudu temizler ve yaşlanmadan dolayı kaynaklanan hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Kalp hastalıklarından korur. Hafıza kaybı riskini azaltır. Beyin ve hafızaya destek verir. Vücudumuzun laboratuvarı olan karaciğerin güçlenmesi ve görevini sağlıklı bir şekilde yapmasına yardımcı olur. Göz sağlığının ve sinirlerinin korunması için düzenli olarak hurma tüketmek gerekir. Sarılık ve anemiye karşı şifa kaynağıdır.
Şeker seviyesini dengeler, diyabet ve yüksek tansiyon hastalıklarını tedavi edici özelliğe sahiptir. Bu özelliği nedeniyle uzmanlar tarafından tavsiye edilir. Damar sertliği ve kolesterole karşı olumlu etkisi olan hurma, sindirim sistemine de oldukça faydalıdır. Çocuk gelişimine ciddi katkısı vardır.
Hurma uzun süre saklanabilen bir meyvedir. Diğer meyvelerin aksine, bekledikçe besin değeri artar. Bu nedenle hurmayı yılın 12 ayı tüketebilirsiniz.